此心生不背朝陽，肯信眾草能翳之?

真似節旌思屬國，向來零落誰能持?

-- 梅堯臣

充滿活力的向日葵，日日向陽而開。在中國就被視 為忠心赤誠的象微。詩人梅堯臣也正是抓住了向日 葵此一始終不改、一心向陽之特性，而著力歌頌這 種可貴的精神。在西方，也流傳著許多有關向日葵 的浪漫傳說。話說浪漫多情的少女克萊狄亞，對英 俊瀟灑、風流倜儻的太陽神阿波羅十分心怡。可惜

落花有意流水無情，傷心欲絕的克萊狄亞決定以絕 食來博得同情，渴望著有一天能得到阿波羅的愛， 她以露水充饑，以淚水替茶，經過了九天九夜不眠 不休的盼望，雙腳生了根，瘦弱的身體變成了枝葉 ，蒼白的臉龐也化作了花朵，卻始當得不到太陽神 的傾心。然而，克萊狄亞的心卻始終如一，目光永

遠跟隨阿波羅的身影，由東至西，日復一日不曾更 改過。向日葵花朵碩大，花形近似太陽。在秘魯被 視為太陽的象徵，無論是神殿的供花或是女祭司的 髮冠，均是以向日葵為形鑄成。而她強有力的感覺 更是深受當地人民的喜愛，而被選為秘魯的國花。 向日葵是火與水的組合，鮮黃亮麗、活力四射的外

表就像是跳舞的西班牙女郎，在陽光下盡情揮灑自 己的色彩，吸引眾人的目光。而她的內心郤是一朵 痴情花，對她所愛慕的人，源源不絕付出著愛。

向日葵小檔案

學名 向日葵 別稱 望日蓮、葵花、迎陽花 分類 屬菊科 時節 向日葵花期為全年，適合溫度為15--25度， 選購時機為6月至翌年2月為最佳時節。

產地 主要分佈在美洲、秘魯，台灣本島則是以中南部為主，且以 彰化田尾鄉最為著名。 特徵 葉片寬而橢圓，互生，全株佈滿絨毛。莖頂著花，中央管狀 花密集排列如花蕊，著褐色或黃色，周圍舌狀花呈金黃色， 花瓣有單瓣、重瓣之分。種子稱葵瓜子，可供食用和榨油。 品種 名稱 花苞直徑 莖長 單價 向日葵 約10-15公分 約60-100公分 約NT$35元 含意 向日葵花語為愛慕、光輝、高傲之意。